正宗武汉热干面的做法是怎么样的

热干面对大家来说已经非常熟习了，特别这二年，为什么这样说呢，以前大家了解热干面都是到武汉旅游或者是学习工作，但是经过2020年之后，大家可能从国内的一些大型媒体都有报道，从而让大家知道了热干面，知道了大武汉。

热干面是武汉的特色食品，有人就会问正宗武汉热干面的做法，那么正宗的做法肯定是武汉的做法。

正宗武汉热干面的做法其实是非常简单的，如果是自己在家里做，我们直接从市场上买回碱面，这种面条都经过了加工处理，是一种成品了，省去了我们掸面的过程，所以做起来非常简单，只需要经过煮面的过程就可以了，这种面条只需要锅里水烧开，把面条放锅里烫一下起锅，再加上调料就可以吃了。

这个调料是非常重要的，如果调料搭配不好，就吃不出热干面的味道，调料需要芝麻酱、食糖、白胡椒粉、味精、葱花、萝卜丁、辣椒油。这些就是主要的调料。其中芝麻酱一定正宗的，不然会不好吃哦，调好的热干面一 定要趁热吃，冷了也会影响口感的。吃热干面当然要配一杯饮料，像武汉这边一般会配一杯豆浆或者米酒，这样一吃一喝超级舒服哦。